À MESA
Almoços na montanha e serões para saborear sem pressa.
Descubra Andorra à mesa.
SABOREIE ANDORRA
Descubra a alta gastronomia de Andorra, dos restaurantes de hotel e mesas de Andorra la Vella aos almoços de montanha e esplanadas de champanhe. Partilhe a ocasião, os seus gostos e necessidades alimentares; a nossa equipa sugerirá locais e ajudará com as reservas.
RESTAURANTES DE HOTEL EXCECIONAIS
De menus de degustação criativos às cozinhas japonesa, chinesa e italiana, descubra as mesas que tornam uma estadia na montanha ainda mais memorável.
Soldeu
Junto às pistas de Grandvalira, Sol i Neu Club Hermitage serve cozinha tradicional de montanha num ambiente andorrano acolhedor, revestido de madeira. A vista sobre o vale de Soldeu e a sala privada convidam a refeições demoradas e celebrações.
Soldeu · Sport Hotel Hermitage & Spa
Distinguido com uma estrela Michelin, Ibaya alia criatividade contemporânea e raízes tradicionais sob a orientação dos chefs Francis Paniego e Jordi Grau. A sua proposta gastronómica no Sport Hotel Hermitage & Spa é uma escolha singular para uma noite especial. Recebe clientes a partir dos oito anos.
Soldeu · Sport Hotel Hermitage & Spa
Koy Hermitage apresenta cozinha japonesa requintada sob a orientação do chef Hideki Matsuhisa, do Koy Shunka de Barcelona. Três menus de degustação exploram sabores e técnicas japonesas, acompanhados por uma seleção cuidada de saqué e vinho. O restaurante recebe clientes a partir dos oito anos.
Arinsal · Hotel Princesa Parc Excellence
Louis XV leva a cozinha sazonal de montanha ao Hotel Princesa Parc Excellence, em Arinsal. A sala acolhedora combina ingredientes cuidadosamente escolhidos com uma carta que vai dos pratos leves de verão aos sabores reconfortantes de inverno. O serviço de jantar está disponível nas épocas altas.
Soldeu · Lodge Park Hotel & Spa
A família Kao traz a sua tradição culinária chinesa ao Lodge Park Hotel & Spa. Dim sum, sopas tradicionais, noodles e pratos de arroz acompanham a especialidade da casa, pato à Pequim, numa proposta distinta com raízes nos reputados restaurantes da família em Barcelona.
Soldeu · Lodge Park Hotel & Spa
O restaurante italiano do chef Andrea Tumbarello no Lodge Park Hotel & Spa celebra produtos escolhidos com cuidado e os prazeres de uma trattoria descontraída. Massas, pizzas estaladiças, enchidos, queijos e vinhos compõem uma carta marcada pela paixão do chef pelas trufas.
ANDORRA LA VELLA
Dois restaurantes singulares onde a tradição culinária andorrana encontra uma abordagem contemporânea.
Andorra la Vella
Com mais de cinco décadas de história, Celler d’en Toni alia a tradição culinária andorrana a técnicas contemporâneas. A carta sazonal inclui carnes locais, peixe e pratos de arroz, num espaço elegante com cozinha aberta.
Andorra la Vella
Fundado pelos seus pais em 1979, Can Manel apresenta a interpretação de Carles Flinch da cozinha tradicional de montanha andorrana. Ingredientes locais e sazonais dão forma à carta, servida junto a Sant Esteve, no centro histórico.
GRANDVALIRA E PAL ARINSAL
Faça do almoço na montanha parte da experiência, com restaurantes escolhidos com cuidado e tempo para apreciar a vista.
Grau Roig · Grandvalira
Nas margens do lago de Pessons, este reputado refúgio alia o cenário alpino à cozinha andorrana. Escudella, trinxat, arrozes de montanha e carnes grelhadas cuidadosamente escolhidas, incluindo wagyu, fazem parte da proposta. Os jantares de inverno podem combinar-se com passeios de raquetes de neve ou mota de neve.
Soldeu · Grandvalira
Um acolhedor bar de vinhos de montanha inspirado na história de Jean Leon, com vinhos do Penedès, colheitas especiais e charcutaria de qualidade superior. O interior convidativo e a esplanada panorâmica são ideais para um almoço sem pressa, com acesso pela telecabina de Soldeu ou de esquis.
Ligação Pal–Arinsal · Pal Arinsal
Junto ao teleférico que liga Pal e Arinsal, Coll de la Botella serve cozinha de montanha assente em ingredientes locais e sazonais. Arrozes, carnes e guisados tradicionais compõem a carta; jantares de fondue mediante reserva e experiências gastronómicas especiais convidam a regressar ao anoitecer.
CHAMPANHE E VISTAS DE MONTANHA
Uma taça de champanhe, algo delicioso para partilhar e uma esplanada que convida a ficar.
Soldeu · Lodge Park Hotel & Spa
Com vista para as montanhas e pistas de Grandvalira, a Champagne Bollinger Terrace do Lodge Park combina champanhe com cocktails criativos, aperitivos e bebidas preparadas no momento. As lareiras exteriores aquecem o inverno, criando um ambiente especial para o après-ski ou uma bebida antes do jantar em Soldeu.
El Tarter · Grandvalira
O champanhe Veuve Clicquot encontra as iguarias gourmet neste espaço intimista junto às pistas. A esplanada abre-se para as montanhas nevadas, enquanto o interior requintado recebe apenas 25 pessoas. A fondue vigneronne de Xavier Fromager Affineur acrescenta um toque gastronómico singular.
Lago de Pessons, Grau Roig · Grandvalira
Junto ao lago de Pessons, esta esplanada na neve propõe cava Freixenet e champanhe com amplas vistas de montanha. Ostras, aperitivos e cocktails Royal Bliss acompanham uma pausa descontraída nas pistas. Chegue de esquis ou raquetes de neve para brindar em pleno cenário alpino.
A nossa equipa ajudará com reservas, necessidades alimentares e o ambiente adequado à sua ocasião. A abertura dos restaurantes, o acesso à montanha e o serviço nas esplanadas variam com a época e o tempo; confirmaremos os detalhes para as suas datas.
A SUA ANDORRA, ORGANIZADA À MEDIDA
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